Nutrição

O café faz você perder peso?


O café pode lhe dar energia para queimar calorias extras.

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O café, supondo que você não adicione creme ou açúcar, é uma bebida de muito baixo teor calórico que pode ajudar na perda de peso - especialmente quando consumida no lugar de alternativas mais calóricas. No entanto, sua ingestão e gasto total total de calorias determinam quanto peso - se houver - você perderá, tomando ou não café.

Calorias no café

Para perder de um a dois quilos por semana, o que os Centros de Controle e Prevenção de Doenças recomendam para uma perda de peso segura e eficaz, você precisa criar um déficit calórico de 500 a 1.000 calorias por dia. Oito onças, ou 1 xícara, de café preto contém apenas cerca de 2 calorias, de acordo com o MyPlate do Livestrong.com. Substituir bebidas com alto teor calórico, como refrigerantes, limonadas e outras bebidas açucaradas, por café preto é frequentemente uma estratégia eficaz de perda de peso.

Cafeína e perda de peso

A cafeína no café pode ajudar a melhorar a perda de peso, de acordo com uma revisão publicada em 2006 no "American Journal of Clinical Nutrition". A cafeína geralmente aumenta a energia, o que pode aumentar seu gasto calórico diário. Um estudo publicado em 2005 na "Obesity Research" descobriu que o alto consumo de cafeína está associado a uma maior perda de peso - devido à oxidação e termogênese da gordura - menor gordura corporal e menor circunferência da cintura do que uma menor ingestão de cafeína. No entanto, adicionar café à sua dieta só ajudará a apoiar a perda de peso se você tiver um déficit calórico geral.

Extrato de café verde

O extrato de café verde, proveniente dos grãos de café verde cru, é um ingrediente frequentemente usado em suplementos alimentares. Este extrato pode ajudar a melhorar a perda de peso, de acordo com uma revisão publicada em 2011 na "Gastroenterology Research and Practice". Os resultados de muitos ensaios clínicos em humanos sugerem que ela promove a perda de peso, mas são necessários mais estudos para determinar a segurança e a eficácia do uso a longo prazo. .

Riscos

Embora o café possa ajudá-lo a perder peso, não é necessário para uma perda de peso eficaz e pode causar efeitos colaterais negativos quando consumido em excesso. De acordo com uma revisão de 2011 na "Critical Críticas in Food Science and Nutrition", altos níveis de cafestol e kahweol encontrados no café podem aumentar os níveis de colesterol no sangue. Os autores desta revisão sugerem que a retirada da cafeína pode causar fadiga muscular, o que é prejudicial ao tentar perder peso. Portanto, se você escolher café preto, faça-o com moderação. Adicionar creme ou açúcar ao café significa que você consumirá mais calorias, o que pode dificultar a perda de peso.