Nutrição

Como contar carboidratos em uma dieta pobre em carboidratos usando rótulos


Os carboidratos são uma parte essencial da sua dieta saudável.

Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images

Se você segue uma dieta pobre em carboidratos, já sabe o quanto é importante acompanhar quantos carboidratos consome. Uma dieta baixa em carboidratos pode ajudá-lo a perder peso em excesso ou a manter seu peso atual. De acordo com a American Diabetes Association, a contagem de carboidratos também é uma maneira de monitorar seus níveis de glicose no sangue se você tiver diabetes. Ter um sistema para acompanhar os carboidratos que você comeu é uma maneira inteligente de monitorar sua dieta e registrar o que você comeu, para não exagerar.

1.

Escolha um número de destino para sua ingestão de carboidratos. Ter um número-alvo o ajudará a monitorar e contar a ingestão total de carboidratos do dia. Por exemplo, algumas dietas com pouco carboidrato limitam a ingestão diária total de carboidratos a apenas 10% da ingestão calórica total. Outras dietas podem permitir até 35% da sua ingestão calórica. Converse com seu médico sobre quantos carboidratos você precisa para manter sua saúde e quão pouco você pode consumir para ajudá-lo a perder peso.

2.

Veja o rótulo nutricional de cada alimento que você planeja comer. No meio do rótulo nutricional, ele informa quantos carboidratos existem em uma porção da comida.

3.

Anote esse número em um pedaço de papel. Certifique-se de calcular quantas porções que você consumiu. Por exemplo, se você tomou duas porções, mas apenas registrou uma, sua contagem de carboidratos não será precisa.

4.

Continue anotando todos os carboidratos que você comeu durante o dia inteiro.

5.

Registre sua ingestão total de carboidratos adicionando os números que você registrou para obter um total geral. Use uma calculadora, se necessário, para ajudar a adicionar. Anote esse total geral para ter um número para representar sua ingestão de carboidratos durante o dia inteiro.

Coisas necessárias

  • Calculadora

Dicas

  • Se você comer alimentos que não possuem rótulos nutricionais, procure a contagem de carboidratos em um banco de dados on-line ou em um livro de nutrição, disponível na maioria das livrarias e bibliotecas.
  • Faça seus carboidratos valerem. Se você está seguindo uma dieta pobre em carboidratos, tente tornar complexa a maior parte de seus carboidratos. Os carboidratos complexos são geralmente mais nutritivos e incluem grãos integrais e legumes. Frutas e vegetais frescos também são fontes saudáveis ​​de carboidratos.
  • Com o tempo, você começará a se lembrar da contagem de carboidratos dos alimentos que ingere regularmente, para que não demore muito para acompanhar o total de carboidratos consumidos.

Advertências

  • Se você está seguindo uma dieta baixa em carboidratos para perder peso, também deve contar calorias. Reduzir sua ingestão calórica é essencial para perder peso em excesso.
  • Se você está seguindo uma dieta pobre em carboidratos por ter diabetes, trabalhe com seu médico para criar a dieta mais adequada para você.

Recursos (2)