Nutrição

Dieta para um café da manhã grande e jantar pequeno


Obter mais calorias no café da manhã do que no jantar pode trazer benefícios à saúde.

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A hora do dia em que você faz sua refeição principal pode fazer a diferença na quantidade de peso que você perde. Um estudo publicado na "Obesidade" em 2013 constatou que as pessoas que comeram a refeição principal no café da manhã com um almoço e jantar menores perderam mais peso do que aquelas que comeram a refeição principal no jantar com um café da manhã e almoço menores.

Princípios da dieta

Esse tipo de dieta, também chamada de dieta reversa, geralmente envolve a limitação de alimentos processados ​​e o foco principalmente em alimentos inteiros e minimamente processados. Você não precisa tomar café da manhã, basta fazer desta a sua maior refeição. O jantar é então a menor refeição, que pode consistir em uma tigela de sopa ou cereal, um smoothie, ovos mexidos ou um sanduíche. A quantidade de calorias consumidas dependerá do seu tamanho, sexo e nível de atividade. O estudo de 2013 publicado na "Obesidade" fez com que os participantes do grande grupo de café da manhã comessem 700 calorias no café da manhã, 500 calorias no almoço e 200 calorias por jantar. Isso pode ajudar a determinar as proporções corretas de calorias para cada refeição, mesmo se você comer uma quantidade diferente de calorias por dia.

Benefícios potenciais

Tomar café da manhã em vez de pular o café da manhã ajudará você a obter a quantidade recomendada de nutrientes e evitará comer demais no final do dia. As pessoas que tomam café da manhã também tendem a fazer escolhas mais saudáveis ​​ao longo do dia, têm mais energia, têm colesterol mais baixo e são mais capazes de controlar seu peso. Não comer uma refeição grande à noite pode ajudar a dormir melhor, de acordo com o HelpGuide.org, já que alimentos gordurosos levam mais tempo para serem digeridos, potencialmente interferindo no sono.

Considerações

Tomar um grande café da manhã cheio de alimentos ricos em calorias e gorduras como salsicha, presunto, bacon e panquecas cobertas com manteiga derretida e xarope de bordo não vai ajudar você a atender às suas necessidades nutricionais ou perder peso. Você precisa manter a quantidade recomendada de calorias e escolher alimentos ricos em nutrientes, como grãos integrais, alimentos com proteínas magras, frutas e legumes para o seu grande café da manhã. Certifique-se de comer apenas um almoço de tamanho médio e um pequeno jantar para evitar consumir as calorias recomendadas para o dia.

Dicas para montagem no café da manhã

Se você normalmente não toma café da manhã, comece pequeno e vá até um café da manhã maior. Preparar o café da manhã ou, pelo menos, preparar os componentes, na noite anterior, pode ajudar se o tempo for um problema pela manhã. Alguns tipos de alimentos para o café da manhã são adequados para comer em movimento, como sanduíches, smoothies ou aveia em uma garrafa térmica ou uma pita de trigo integral cheia de ovos, legumes, salsa e um pouco de queijo. As pessoas que normalmente não têm fome de manhã às vezes acham útil trazer opções saudáveis ​​de café da manhã para trabalhar um pouco mais tarde, como sobras do jantar da noite anterior que podem ser reaquecidas nos pacotes de microondas ou aveia, individualmente porções de iogurte e frutas frescas.