Nutrição

Beber café preto ajuda a perder peso?


O café preto aumenta sua energia sem as calorias extras.

Beber café preto pode ajudar a melhorar a perda de peso, especialmente quando combinado com uma dieta de baixas calorias. Embora beber café preto não seja uma garantia de perda de peso, isso pode aumentar sua chance de sucesso na perda de peso - e aumentar seu nível de energia. A adição de creme e açúcar ao café pode contrariar os benefícios da perda de peso.

Conteúdo calórico

O café preto contém muito poucas calorias, mas ainda ajuda a preenchê-lo, porque consiste principalmente de água. Uma porção de 6 onças de café preto instantâneo preparado com água contém apenas 4 calorias. Portanto, beber café preto no lugar de bebidas com mais calorias, como refrigerantes, sucos e outras bebidas açucaradas, ajuda a reduzir sua ingestão calórica geral para uma perda de peso eficaz. Evite adicionar creme ao café preto, que adiciona 30 calorias por colher de sopa e açúcar - que contém 16 calorias em cada colher de chá.

Benefícios da cafeína

A cafeína também pode ter um papel nos efeitos benéficos do café na perda de peso, de acordo com uma revisão de 2006 no American Journal of Clinical Nutrition. Os autores desta revisão apontam que um estudo indicou que uma maior ingestão de cafeína está associada a um menor ganho de peso. A cafeína no café preto pode aumentar sua energia, o que pode ajudá-lo a queimar mais calorias ao longo do dia - e, portanto, melhorar a perda de peso.

Outros benefícios possíveis

Embora o baixo teor calórico e a cafeína do café provavelmente ajudem na perda de peso, a revisão de 2006 publicada no American Journal of Clinical Nutrition relata que outros constituintes presentes no café preto também podem ser benéficos para os indivíduos que tentam perder peso. Os autores desta revisão apontam que o ácido clorogênico e os quinetos, compostos abundantes no café, podem desempenhar um papel na perda de peso bem-sucedida. Portanto, o café preto descafeinado pode ser uma alternativa viável para quem está tentando perder peso e deseja evitar a cafeína.

Bottom Line

Beber café não levará à perda de peso se você ingerir muitas calorias. Para efetivamente perder 1 a 2 libras por semana e manter o peso fora do longo prazo, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças sugerem queimar de 500 a 1.000 calorias a mais do que você come diariamente. Para reduzir efetivamente sua ingestão calórica total, consuma muitos alimentos com proteínas magras - como claras de ovos, laticínios com pouca gordura, aves sem pele, carnes magras, frutos do mar e produtos à base de soja - e alimentos ricos em fibras, como grãos integrais, legumes, frutas, legumes, nozes e sementes. Reduza os grãos refinados, como pão branco e arroz branco, doces, açúcares adicionados e bebidas açucaradas.