Nutrição

Como Comer Saudável Quando Você Não Cozinha


O supermercado oferece opções saudáveis ​​de ler para comer.

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Comer de forma saudável não precisa ser um luxo reservado para a elite culinária. Quando cozinhar não é uma opção, você ainda tem poder de compra - o que significa que você pode comer uma dieta saudável sem nunca ligar o fogão. Seguindo o lema de Michael Pollan, autor de "Em defesa da comida" - "Coma comida, não muito, principalmente plantas". Essa filosofia fundamental dos alimentos abrirá o mundo da alimentação saudável, sem uma pilha de utensílios de cozinha sujos para lavar.

1.

Planeje suas refeições de acordo com a aparência do seu prato. O USDA recomenda que pelo menos metade do seu prato seja cheia de frutas e legumes, sendo o restante composto por grãos integrais e proteínas magras. Crie uma lista de compras com base nessas refeições.

2.

Compre as paredes do seu supermercado, onde os produtos frescos, delicatessen, padaria e seções refrigeradas estão geralmente situados. Concentre-se na seleção de alimentos que se encaixam no seu plano de refeições, mas exigem preparação mínima - itens como vegetais crus e sanduíches podem precisar de alguns cortes e montagem, mas não precisam de cozinhar.

3.

Grampos comprados preparados e cozidos na hora, como frango assado e ovos cozidos. Normalmente, ambos podem ser encontrados na seção de delicatessen ou refrigerada e adicionam um aumento de proteína à sua dieta, sem necessidade de cozinhar.

4.

Explore a seção congelada do seu supermercado. Lá, você pode encontrar frutas e legumes congelados no pico de maturação, para que precisem apenas de microondas. Refeições pré-cozinhadas também estão disponíveis, mas esteja ciente do alto teor de sódio.

5.

Leia os rótulos dos ingredientes enquanto navega nos produtos alimentícios, evite os que contêm ingredientes que você não pode pronunciar. Cuidado se o açúcar, o óleo ou o sal estiverem no topo da lista de ingredientes, considere os benefícios nutricionais dos produtos.

6.

Peça ajuda se a sua loja oferece nutricionista ou nutrição interna. Eles podem apontar na direção de alimentos saudáveis ​​e sem cozinhar.

7.

Prato sua comida, usando copos de medição para servir tamanhos de porção adequada. Pode ser difícil medir porções apropriadas ao comer direto de grandes embalagens de alimentos.

Gorjeta

  • Ao jantar fora - um hábito frequente de não cozinheiros - considere o tamanho das porções. Encomende um aperitivo em vez de uma entrada ou peça ao garçom para embalar meia refeição imediatamente quando for servido.

Aviso

  • Prepare e lave alimentos frescos com segurança em mente para evitar doenças transmitidas por alimentos.