Nutrição

Sentindo-se mal-humorado com uma dieta baixa em carboidratos


Como os carboidratos fornecem energia ao corpo e ao cérebro, dietas com pouco carboidrato podem deixar algumas pessoas de mau humor.

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Dietas com pouco carboidrato têm muitos benefícios, principalmente a perda de peso. Para muitas pessoas, no entanto, pode haver efeitos colaterais no consumo de carboidratos substancialmente reduzido. Essas pessoas podem experimentar mau humor e alterações de humor, principalmente quando iniciam uma dieta pobre em carboidratos.

O papel dos carboidratos

Os carboidratos são mais conhecidos por seu papel no fornecimento de energia a longo e curto prazo para os diferentes sistemas do corpo, incluindo o cérebro e o sistema nervoso. Diferentes formas de carboidratos podem fornecer energia a taxas diferentes. Por exemplo, carboidratos simples, como açúcar, fornecem energia imediata, enquanto carboidratos de queima lenta, como os encontrados no feijão, podem ser armazenados pelo organismo para fornecer energia a longo prazo. Portanto, é lógico que, quando o corpo e o cérebro não tiverem mais um suprimento constante de energia dos carboidratos, isso poderá resultar em mudanças de humor para alguns indivíduos.

Comfort Foods

Os carboidratos podem possuir boas qualidades devido às oscilações no açúcar no sangue que eles podem fornecer. Esta pode ser a razão pela qual muitas pessoas consomem alimentos ricos em carboidratos e açúcares quando estão se sentindo tristes, pois fornecem um estímulo. Embora o conforto dos carboidratos possa proporcionar gratificação instantânea, a CBS News observa que, a longo prazo, alimentos com um índice glicêmico mais baixo - uma escala que classifica os alimentos com base na extensão em que aumentam o açúcar no sangue - tornam o açúcar no sangue mais estável , o que pode resultar em um humor mais estável. Para aqueles que estão em dietas com pouco carboidrato, isso significa que, inicialmente, cortar esses alimentos de conforto pode resultar em mudanças de humor.

Isso depende da pessoa

Cada pessoa responde de maneira diferente à nutrição, o que significa que, enquanto algumas pessoas podem ter mudanças de humor com uma dieta baixa em carboidratos, outras não podem ter problemas. É por isso que é importante encontrar um sistema que funcione para você pessoalmente. Se você não acha que uma dieta pobre em carboidratos está funcionando, talvez seja melhor experimentar modificações em sua dieta pobre em carboidratos ou em diferentes hábitos alimentares que permitam sentir e funcionar da melhor maneira possível.

Melhorando seu humor

Antes de desistir de sua dieta pobre em carboidratos, é importante dar ao açúcar no sangue a chance de se estabilizar e o seu corpo a se adaptar. Se, depois de um mês, você ainda estiver se sentindo mal-humorado, tente adicionar alguns carboidratos saudáveis ​​de volta à sua dieta para que seu cérebro tenha o combustível necessário para funcionar corretamente. Isso pode reduzir o mau humor. Carboidratos que não causam picos de açúcar no sangue são os melhores; no entanto, pode não ser necessário medir cada alimento em relação ao índice glicêmico. O Dr. Xavier Pi-sunyer disse à ABC News que o índice glicêmico pode ser confuso para as pessoas e que simplesmente a incorporação de mais frutas, vegetais, grãos integrais e alimentos ricos em fibras é uma abordagem mais simples para comer carboidratos saudáveis.