Nutrição

Alimentos que aumentam o metabolismo


Alimentos podem acelerar seu metabolismo.

Você já deve ter ouvido falar que chá verde, comida apimentada, toranja ou até água fria podem aumentar sua taxa metabólica. É verdade que três desses quatro poderiam ajudar nos seus esforços de queima de calorias. Descubra se o seu chá ou toranja é delicioso - ou se é agradável com o benefício adicional de aumentar sua energia.

Chá verde

O chá verde contém o fitonutriente - nutriente vegetal - EGCG. O EGCG demonstrou em vários estudos aumentar a capacidade de uma pessoa de queimar calorias. Mas o número de calorias que pode ajudá-lo a queimar é mínimo. Provavelmente não vale a pena beber chá apenas para queimar calorias. Em vez disso, beba porque fornece outros benefícios, como antioxidantes, ou apenas porque você gosta.

Comida apimentada

Seu metabolismo é como um fogo. Quanto mais quente queima, mais calorias são usadas. Portanto, faria sentido que alimentos picantes adicionassem fogo e, portanto, aumentassem seu metabolismo. A capsaicina é o composto responsável por esse benefício. Comer alimentos com capsaicina gera calor dentro do corpo, e o calor requer combustível para a queima contínua. Esse combustível é calorias. Se você gosta de comida apimentada, saiba que é saborosa e aumenta o seu metabolismo. Os estudos ainda não demonstraram a quantidade de comida apimentada que você precisa comer, quantas calorias pode queimar ou quanto tempo duram os efeitos. Se você não gosta de uma refeição ardente, não se preocupe - existem outras maneiras de aumentar sua taxa metabólica.

Água fria

O boato de que beber água muito fria ajuda a queimar calorias vem ganhando força. Então é verdade? Talvez: em um estudo realizado na Universidade Humboldt, na Alemanha, por pesquisadores de metabolismo e endocrinologia envolvendo 14 pessoas em 2003 e 16 pessoas em 2007, descobriu-se que a água fria aumentava a taxa metabólica de 24 a 30% ao longo de uma hora. Estudos demonstraram que pessoas bem hidratadas queimam mais calorias do que aquelas que não bebem água suficiente. Água fria acrescenta benefícios adicionais. Seu corpo não pode digerir a água que está fria. Exige trabalho para aquecer a água para permitir que ela seja absorvida. Esse trabalho consome energia; energia é calorias. Aproveite sua água gelada para refrescar e sua capacidade de aumentar seu metabolismo. No entanto, existe o fato de beber muita água e isso pode ser perigoso. A maioria dos adultos precisa de aproximadamente 70 onças de água diariamente, de acordo com as diretrizes da ingestão de referência na dieta.

Impulsionadores metabólicos

Chá verde, comida apimentada e água fria podem aumentar seu metabolismo. Outros potenciadores metabólicos incluem estar hidratado, participar de exercícios cardiovasculares e de treinamento de força, sono adequado, comer a quantidade certa de proteína magra, abster-se de fazer dieta extrema, comer a cada três a quatro horas e saborear uma variedade de frutas e legumes. Escolha uma gama de nutrientes que todos desempenham um papel no processo metabólico.

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